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当店名物の「泳ぎ烏賊」をお試しください | 磯銀 肥後橋

こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。

 

当店自慢の「泳ぎ烏賊」は、鮮度抜群のイカを生簀からあげてすぐに調理する人気のお料理です。新鮮なイカは日本酒と抜群に合いますよ! さらに、料理長が厳選した、新鮮な銘魚も日本酒にはピッタリです。

 

絶品「泳ぎ烏賊」

生簀からあげた獲れたて状態のイカを、旨みを壊さないように素早く捌いてお客様にご提供いたします。濁らずに透き通った新鮮なイカの身は、コリコリとした食感と甘みが特徴です。

なお、当店では、イカの切り方をお客様に指定していただきます。「そぎ造り」は、イカを薄くそぐ通常の切り方です。「糸造り」は、糸のようにイカを細く切っていきます。また、「そぎ造り」と「糸造り」の両方をお選びいただくこともできますので、ご注文時には、お好みの切り方をお知らせくださいませ。

イカのゲソとエンペラは「塩焼き・造り・天ぷら」の中から、お好みの調理法で仕上げます。なお、イカは数量限定なので、無くなり次第終了となってしまいます。お早目にご注文くださいませ。

 

鮮度抜群のお造りも数多く取り揃えています

新鮮な活魚が自慢の当店では、活鮮盛り合わせ五種盛り「花」と、七種盛り「雪」をご用意しています。単品盛りでは、「サーモン造り」「かんぱち造り」「すすぎ造り」など、鮮度にこだわった多彩なお造りをお楽しみいただけます。お気に入りの日本酒とご一緒にいかがでしょうか。

肥後橋駅・淀屋橋駅 徒歩4分!
当店は金目鯛、甘鯛、のど黒など旬の銘魚を使った料理が自慢。
塩焼きや煮付けなどでお召し上がりいただけます!
目の前で料理人が腕を振るうカウンター席から、大人数OKの個室まで、様々のシーンでお使いいただけます。

厳選食材を使った旬の味覚が味わえるコースも多数ご用意しております。銘魚料理を存分に楽しめる
飲み放題付きコースは4000円~!
広々とした空間でゆったりお寛ぎください。

 

Instagramはこちら

電話番号:050-7302-2773

以上、磯銀 肥後橋店PR担当でした!

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泳ぎイカ・銘魚料理 磯銀 淀屋橋店

《営業時間》

月~土・祝前日/ディナー 17:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
月~金/ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)

《定休日》

日曜日、祝日

《住所》

大阪府大阪市中央区平野町4-8-5 1F

《電話番号》

050-7302-2773