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おすすめの銘魚料理 | 磯銀 肥後橋

こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。

 

当店では、料理長が自ら厳選した銘魚料理を皆様にご提供しています。塩焼きや煮つけなど調理方法にもこだわって、食材が本来持っている旨みを最大限に引き出す工夫も怠りません。鮮魚だけではなく、旬の食材もふんだんに使用しています。ぜひ、磯銀自慢の創作料理をお楽しみくださいませ。

 

旬の銘魚はお酒にも最適です

鮎は丸ごと「鮎1本塩焼き」にて、ご賞味いただきます。新鮮な鮎は、シンプルな塩焼きにしてこそ、本来の美味しさを存分に味わうことができますよ。

 

「金目鯛」は、「塩焼き・煮付け・煮おろし」の三つの調理方法からお好みでお選び下さい。鮮度に自信のある金目鯛なので、どの調理方法でも美味しくお召し上がりいただけます。

「甘鯛」は、「塩焼き・唐揚げ・ちり蒸し」の三種から調理方法をご選択いただけます。塩焼きと唐揚げは定番の美味しさ、ちり蒸しにすれば、甘鯛がさらに上品な味わいになります。日本酒にもピッタリですよ。

 

焼き・炙りで味わう銘魚も格別です

「トロホッケ一夜干し」は、お酒のアテとしては定番の一品。ぜひ、日本酒とご一緒にご注文下さい。同様にお試しいただきたいのが「真イカの一夜干し」と「サザエつぼ焼き」です。どちらも、この1品だけで日本酒がどんどん進んでしまいますよ。

肥後橋駅・淀屋橋駅 徒歩4分!
当店は金目鯛、甘鯛、のど黒など旬の銘魚を使った料理が自慢。
塩焼きや煮付けなどでお召し上がりいただけます!
目の前で料理人が腕を振るうカウンター席から、大人数OKの個室まで、様々のシーンでお使いいただけます。

厳選食材を使った旬の味覚が味わえるコースも多数ご用意しております。銘魚料理を存分に楽しめる
飲み放題付きコースは4000円~!
広々とした空間でゆったりお寛ぎください。

 

Instagramはこちら

電話番号:050-7302-2773

以上、磯銀 肥後橋店PR担当でした!

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泳ぎイカ・銘魚料理 磯銀 淀屋橋店

《営業時間》

月~土・祝前日/ディナー 17:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
月~金/ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)

《定休日》

日曜日、祝日

《住所》

大阪府大阪市中央区平野町4-8-5 1F

《電話番号》

050-7302-2773