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日本各地の食材を味わえるメニューをご用意しています | 磯銀 肥後橋

こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。

 

こだわって作られた食材は美味しい料理に欠かせません。当店でご提供するメニューにも、新鮮な海鮮をはじめ、日本各地からこだわりの食材を仕入れて使用しています。本日は、その中からいくつかのメニューをご紹介します。

 

枝豆一大産地の大阪『八尾』の枝豆

 

近畿圏内トップクラスの収穫量を誇る枝豆の一大産地である八尾市で生産される枝豆は、大きな実と甘みが特徴の美味しい枝豆です。お酒のおつまみに欠かせない枝豆、当店ではこの八尾の枝豆をご用意しています。鮮度が命の枝豆は、時間がたつと旨み成分が減ってしまいます。大阪近郊の八尾産の枝豆は新鮮な状態で出荷できるので美味しさも保たれるのです。美味しい枝豆を、お好みのお酒に合わせてぜひお楽しみください。

・大阪 八尾の枝豆 450円

 

 

鹿児島産「茶美豚」や沖縄産「太もずく」

お茶に含まれるカテキンやさつまいもを加えた専用の飼料で育てられた『茶美豚』は、鹿児島県の特産でもある銘柄です。臭みがなくジューシーであっさりした茶美豚を使った角煮は絶品です。また、ミネラルが豊富で低カロリーの健康食材でもある沖縄県産の太もずくを使った酢の物は、箸休めやお口直しにもぴったりの一品です。こだわり食材のメニューをぜひお楽しみください。

・鹿児島 茶美豚の角煮  880円

・沖縄 太もずく酢の物  420円

 

 

お好みのお酒と一緒にお楽しみください

当店では、新鮮な食材を使った和食や創作料理によく合うお酒を多数ご用意しています。こだわりの食材を使った当店の料理と一緒に、お好みのお酒をぜひお召し上がりください。

 

いかがでしょう。各地のこだわり食材を使ったメニューやお酒を味わいに、ぜひ当店へお越しください。皆様のご来店をお待ちしております。

 

肥後橋駅・淀屋橋駅 徒歩4分!
当店は金目鯛、甘鯛、のど黒など旬の銘魚を使った料理が自慢。
塩焼きや煮付けなどでお召し上がりいただけます!
目の前で料理人が腕を振るうカウンター席から、大人数OKの個室まで、様々のシーンでお使いいただけます。

厳選食材を使った旬の味覚が味わえるコースも多数ご用意しております。銘魚料理を存分に楽しめる
飲み放題付きコースは4000円~!
広々とした空間でゆったりお寛ぎください。

 

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電話番号:050-7302-2773

以上、磯銀 肥後橋店PR担当でした!

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泳ぎイカ・銘魚料理 磯銀 淀屋橋店

《営業時間》

月~土・祝前日/ディナー 17:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
月~金/ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)

《定休日》

日曜日、祝日

《住所》

大阪府大阪市中央区平野町4-8-5 1F

《電話番号》

050-7302-2773