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磯銀名物!泳ぎイカの楽しみ方 | 磯銀 肥後橋

こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。当店の名物料理とも言えるのが「泳ぎイカ」。もうご賞味いただけましたか?当店自慢の泳ぎイカをより美味しく、より楽しんでいただけるように、今回は泳ぎイカにスポットを当ててご紹介します。まだ食べたことがない!という方は、ぜひチェックしてみてください。

 

磯銀名物!泳ぎイカは鮮度抜群だからこその美味しさ

お客様から泳ぎイカのオーダーが入りましたら、獲れたての状態をすぐに捌いてお持ちいたします。鮮度抜群なので、イカの旨味を壊さずにご提供させていただけます。新鮮なイカでしか出せないコリッコリの食感、イカのタンパクで優しい甘みをご堪能ください。

 

切り方にもこだわって

泳ぎイカは、お客様のお好みに合わせた切り方でお出しさせていただくことが可能です。イカの甘みをより強く感じたいという方には、イカを薄くそぐ「そぎ造り」がおすすめです。イカのコリコリの歯応えを楽しみたいという方には、細く切る「糸造り」がおすすめです。どちらも選べないという方には、その両方でお持ちすることも可能です。お気軽にスタッフまでお申し付けください。

 

イカの栄養効果を知ってよりヘルシーに

イカは実は栄養面から見ても、なかなかの優秀食材だということをご存じでしょうか?イカは低脂肪であることは有名ですが、それ以外にも抗酸化作用が高いとされるリン脂質が多く、アンチエイジング効果が期待されます。ビタミン類は量は多くはないものの、ビタミンD以外のビタミンをすべて含んでいるから驚きです。アミノ酸スコアが高く、良質なタンパク質であることから、血液や筋肉を作るのにも役立ちます。

当店自慢の名物料理泳ぎイカ。

鮮度抜群だからこそ味わえるイカの味わいをぜひお楽しみください!

 

肥後橋駅・淀屋橋駅 徒歩4分!
当店は金目鯛、甘鯛、のど黒など旬の銘魚を使った料理が自慢。
塩焼きや煮付けなどでお召し上がりいただけます!
目の前で料理人が腕を振るうカウンター席から、大人数OKの個室まで、様々のシーンでお使いいただけます。

厳選食材を使った旬の味覚が味わえるコースも多数ご用意しております。銘魚料理を存分に楽しめる
飲み放題付きコースは4000円~!
広々とした空間でゆったりお寛ぎください。

 

Instagramはこちら

電話番号:050-7302-2773

以上、磯銀 肥後橋店PR担当でした!

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泳ぎイカ・銘魚料理 磯銀 淀屋橋店

《営業時間》

月~土・祝前日/ディナー 17:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
月~金/ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)

《定休日》

日曜日、祝日

《住所》

大阪府大阪市中央区平野町4-8-5 1F

《電話番号》

050-7302-2773