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鮮度に自信アリ。お造りでお楽しみください | 磯銀 肥後橋

こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。

お魚を刺身で食べるというのは、最低限の鮮度がなければ出来ないことです。
さらにその味わいは、鮮度に大きく左右されるもの。

当店自慢のお造りはその鮮度に自信あり。
お酒との相性も良く、特に焼酎との組み合わせはぜひ一度お試しいただきたいものです。

 

上品な味わい。すずき造り

白身魚の代表的なところは「真鯛」や「ヒラメ」がありますが、すずきも負けず劣らずの美味しさです。
見た目にも美しい透明感のある身は、淡白なのに独特のうま味を持っています。

しっかりと脂の乗っているものを厳選してお造りにしていますので、すずきの美味しさをしっかりとご堪能いただけます。

 

お造りがベストな魚。かんぱち造り

かんぱちは、ブリやヒラマサに比べれば脂の少ない方で、比較的あっさりとしています。
身が引き締まっているので食感はしっかりとしており、脂にしっかりと甘みがあるので食べ応えはバッチリです。
後味も良い、上品な味わいをお楽しみください。

 

鮮やかな色が美しい。サーモン造り

しっかりと濃厚なうま味のある脂が特徴的なサーモン。
舌の上でブワッと広がるその美味しさはお造りでこそ真価を発揮します。

鮮やかな色、その見た目でも食欲を刺激してくれる逸品に仕上がっています。

 

肥後橋駅・淀屋橋駅 徒歩4分!
当店は金目鯛、甘鯛、のど黒など旬の銘魚を使った料理が自慢。
塩焼きや煮付けなどでお召し上がりいただけます!
目の前で料理人が腕を振るうカウンター席から、大人数OKの個室まで、様々のシーンでお使いいただけます。

厳選食材を使った旬の味覚が味わえるコースも多数ご用意しております。銘魚料理を存分に楽しめる
飲み放題付きコースは4000円~!
広々とした空間でゆったりお寛ぎください。

 

Instagramはこちら

電話番号:050-7302-2773

以上、磯銀 肥後橋店PR担当でした!

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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泳ぎイカ・銘魚料理 磯銀 淀屋橋店

《営業時間》

月~土・祝前日/ディナー 17:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
月~金/ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)

《定休日》

日曜日、祝日

《住所》

大阪府大阪市中央区平野町4-8-5 1F

《電話番号》

050-7302-2773