泳ぎイカ・銘魚料理 磯銀 淀屋橋店 > ブログ > 当店名物「泳ぎイカ」の魅力をお伝えします | 磯銀 肥後橋
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当店名物「泳ぎイカ」の魅力をお伝えします | 磯銀 肥後橋

こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。

お客様から注文が入ってから水揚げし、お好みの切り方でご提供する「磯銀 肥後橋」名物の「泳ぎイカ」。注文される前まで広い水槽で泳ぎまわっていた新鮮なイカを使用しますので、鮮度もおいしさも抜群です。

当店の泳ぎイカは、お造りでのおいしいイメージがありますが、実はお造り以外の部位にもおいしさがございます。数量限定だからこそ味わっていただきたい、当店の泳ぎイカをぜひご賞味ください。

 

お造りは3種類のお好きな切り方にてご提供しております

当店ではその場で水揚げしたイカを、お造りでご提供しております。お造りでは通常のイカの薄造りでも用いられるそぎ切り、さらに細く切る糸切り、そぎ切りと糸切りの両方という、3種類の切り方のいずれかで提供いたします。切り方によって食感や味わいも変わりますので、その日の気分やお好みで、お好きな泳ぎイカのお造りをお召し上がりいただけます。

 

お造りはイカだけではありません

もちろん、イカ以外のお造りもご用意しております。こちらは磯銀の看板メニュー「大漁盛り」。泳ぎアジや本マグロ、ウニなど新鮮かつ上質なお魚を豪快に盛りつけた一品です。

どちらも違ったおいしさが楽しめますので、ぜひご賞味ください。

 

肥後橋駅・淀屋橋駅 徒歩4分!
当店は金目鯛、甘鯛、のど黒など旬の銘魚を使った料理が自慢。
塩焼きや煮付けなどでお召し上がりいただけます!
目の前で料理人が腕を振るうカウンター席から、大人数OKの個室まで、さまざまなシーンでお使いいただけます。
厳選食材を使った旬の味覚が味わえるコースも多数ご用意しております。
銘魚料理を存分に楽しめる、さまざまな飲み放題付きコースをご用意!
広々とした空間でゆったりおくつろぎください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

Instagramはこちら

電話番号:050-7302-2773

以上、磯銀 肥後橋店PR担当でした!

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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泳ぎイカ・銘魚料理 磯銀 淀屋橋店

《営業時間》

月~土・祝前日/ディナー 17:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
月~金/ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)

《定休日》

日曜日、祝日

《住所》

大阪府大阪市中央区平野町4-8-5 1F

《電話番号》

050-7302-2773