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魚好きの人必見!鮮度にこだわった「お造り」をご賞味いただけますよ | 磯銀 淀屋橋店

こんにちは、磯銀 淀屋橋店PR担当です。

当店は、新鮮な鮮魚や旬の銘魚を楽しんでいただけるお店です。今日は、全国から厳選して選び抜いた鮮魚の、素材そのままの旨みをご賞味いただける「お造り」をご紹介いたします。

 

脂ののりが抜群!「高知産ぶり」

締まりのよい身でしっかりとした歯ごたえとさっぱりとした脂のりが最高の上質な味わいが楽しめるブリのお造りになります。醤油をはじくほどの脂のりでありながらしつこくなく、旨みだけが口に残る味わいは、日本酒との相性抜群ですよ。

 

新鮮だからこ味わえる「活あじのたたき一本造り」

鮮度が高いからこそ味わっていただける、あじを一本丸ごとご堪能いただける贅沢な一品です。ぷりっとしたあじの身を添えてあるショウガやワサビなどの薬味と一緒にいただく事であじの旨みをより一層引き立たせてくれるおいしさを実感していただけます。

 

柚子のさわやかな風味が楽しめる「鹿児島産柚子かつおたたき」

爽やかなゆずの香りと、香ばしい風味豊かな炭焼きかつおたたきは、身が赤々としており、余分な脂がなくさっぱりとした味が特徴となっています。鰹の旨味を存分に楽しんでいただけるよう、レモンを絞ってさっぱりとお召し上がりください。

ほかにも「活〆真鯛」や「鹿児島産きびなごの造り」、「北海道産生たこ」などございます。どれも日本酒や焼酎によく合う味わいとなっております。

 

肥後橋駅・淀屋橋駅 徒歩4分!
当店は金目鯛、甘鯛、のど黒など旬の銘魚を使った料理が自慢。塩焼きや煮付けなどでお召し上がりいただけます!目の前で料理人が腕を振るうカウンター席から、大人数OKの個室まで、さまざまなシーンでお使いいただけます。厳選食材を使った旬の味覚が味わえるコースも多数ご用意しております。銘魚料理を存分に楽しめる、さまざまな飲み放題付きコースをご用意!広々とした空間でゆったりおくつろぎください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

Instagramはこちら

電話番号:050-7302-2773

以上、磯銀 淀屋橋店PR担当でした!

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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泳ぎイカ・銘魚料理 磯銀 淀屋橋店

《営業時間》

月~土・祝前日/ディナー 17:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
月~金/ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)

《定休日》

日曜日、祝日

《住所》

大阪府大阪市中央区平野町4-8-5 1F

《電話番号》

050-7302-2773