泳ぎイカ・銘魚料理 磯銀 淀屋橋店 > 2018 > 4月
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大人の落ち着ける空間!色々なお席をご用意しています | 磯銀 肥後橋

大人の落ち着ける空間!色々なお席をご用意しています | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。   みなさん、本日も一日お疲れ様です。職場の同僚や友人たちと食事を楽しむ夜には、落ち着いてゆっくりと寛げるようなお店がいいですよね。当店は和の落ち着いた空間に、雛壇状のテーブル席や掘り炬燵席、個室などをご用意しています。美味しいお酒と和食を楽しむなら、雰囲気のよい当店にぜひお越しください。   テーブル席だけど隣が気にならない雛壇席 一風変わった配置の雛壇状には理由があります。階段状に配置されたテーブル席は、店内を見渡せる開放感がありながら、プライバシーは保たれるお席です。木のぬくもりを感じられるお席で、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。     滝を眺めながら料理人の手仕事を間近に楽しめるカウンター席 一人でゆっくりと食事をしたい方や、親しい方と並...

当店イチオシ!名物「泳ぎイカ」をご堪能ください | 磯銀 肥後橋

当店イチオシ!名物「泳ぎイカ」をご堪能ください | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。   新鮮なお造りから、香ばしい炙り焼きの魚介まで、美味しいお魚料理をお楽しみいただける当店のイチオシメニューと言えば「泳ぎイカ」です。店内の生け簀で泳ぐ活きのよいイカを、すぐにさばいてご提供いたします。お好みのお酒と一緒にぜひ味わってください。   活きがいいからこその美味しさを味わえます! イカの色は白だと思っている方も多いと思いますが、活きがいいイカの色は透き通っています。食感はコリコリで、噛むほどに濃厚なうまみが味わえます。イカは高タンパクで低脂肪、消化もよく、タウリンやコラーゲンも豊富なので体にもうれしい食材です。新鮮で美味しいイカを、ぜひ当店でお召し上がりください。 ・磯銀名物 泳ぎイカ  100gあたり1,780円     イカの切り方、げそやエン...

煮付けでも塩焼きでも絶品!のどぐろを召し上がれ | 磯銀 肥後橋

煮付けでも塩焼きでも絶品!のどぐろを召し上がれ | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。   みなさんは、お魚をどのように調理して食べるのがお好きですか?生の美味しさを楽しめるお刺身、お魚の美味しさをシンプルに味わえる塩焼きなど色々あると思います。海鮮料理が自慢の当店では、美味しい銘魚を色々な味わいでお楽しみいただけます。中でも人気の『のどぐろ』は、煮付けでも塩焼きでも美味しくお召し上がりいただけます。ぜひご賞味ください。   のどぐろは『白身のトロ』と呼ばれる高級魚 のどぐろは、正式名称はアカムツと言いますが、口の中が黒いことからのどぐろと呼ばれています。白身の魚だけれど季節を問わず脂がのっていて、濃くて上品な旨みをもつ高級魚ののどぐろは、いつ食べても美味しいと食通にも絶賛されています。一般的には煮付けや塩焼き、お刺身などで食べられています。     ...

GWのお食事や飲み会なら磯銀がおススメです! | 磯銀 肥後橋

GWのお食事や飲み会なら磯銀がおススメです! | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。   間もなくゴールデンウィークですね。今年のGWには、みなさんそれぞれの楽しい予定がつまっていると思います。中には、知人に久しぶりに会って食事をするとか、同窓会があるという方もいると思います。みんなで集まってワイワイと食事をするなら、気兼ねなく食べて飲んで楽しめるお店がいいですよね。当店は、個室のお席もあり、飲み放題付きのコースもご用意していますのでおすすめです。GWにもぜひご利用ください。   飲み放題付きで大満足のコースがおすすめです! 久しぶりに合う人達との食事では、話も弾んで尽きないですよね。そんな時には2時間の飲み放題付きで料理もたっぷり味わえるコースがおすすめです。旬の食材や当店自慢の海鮮を使った和食や創作料理をお楽しみいただけます。飲み放題では生ビールをはじめ、和食によく合う日本酒や焼...

日本各地の食材を味わえるメニューをご用意しています | 磯銀 肥後橋

日本各地の食材を味わえるメニューをご用意しています | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。   こだわって作られた食材は美味しい料理に欠かせません。当店でご提供するメニューにも、新鮮な海鮮をはじめ、日本各地からこだわりの食材を仕入れて使用しています。本日は、その中からいくつかのメニューをご紹介します。   枝豆一大産地の大阪『八尾』の枝豆   近畿圏内トップクラスの収穫量を誇る枝豆の一大産地である八尾市で生産される枝豆は、大きな実と甘みが特徴の美味しい枝豆です。お酒のおつまみに欠かせない枝豆、当店ではこの八尾の枝豆をご用意しています。鮮度が命の枝豆は、時間がたつと旨み成分が減ってしまいます。大阪近郊の八尾産の枝豆は新鮮な状態で出荷できるので美味しさも保たれるのです。美味しい枝豆を、お好みのお酒に合わせてぜひお楽しみください。 ・大阪 八尾の枝豆 450円 &nb...

平日ランチも!落ち着く店内でゆっくりとお楽しみください | 磯銀 肥後橋

平日ランチも!落ち着く店内でゆっくりとお楽しみください | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。   みなさんは、今日のランチに何を召し上がりましたか?お弁当などを持参している方もいると思いますが、職場の近所に食べに出る方も多いと思います。ビジネス街にある当店でも、月曜から金曜の11:30からランチメニューをご提供しています。落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり休みながら、美味しいランチをお召し上がりください。お昼の宴会も承ります。ぜひご利用ください。   お魚がウリの当店おすすめ!海鮮丼ランチ 新鮮な魚介を使った海鮮丼をランチでお楽しみください。数種類の海鮮をごはんとともに味わえる海鮮丼を味わいながら、至福のランチタイムをお過ごしいただけます。お味噌汁、小鉢、お漬物も付きますのでボリュームも十分あります。美味しい魚介をランチでぜひ味わって行ってください。 ・海鮮丼ランチ(海鮮丼・小鉢・味噌汁...

最後まで大満足!〆におすすめの逸品 | 磯銀 肥後橋

最後まで大満足!〆におすすめの逸品 | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。   みなさん、本日も一日お疲れ様です。一日の疲れを癒す美味しいお酒と食事を楽しむなら、ビジネス街の中にある当店にぜひお立ち寄りください。〆まで満足していただけるメニューをご用意しています。こだわりの食材を使った和食の数々を、ぜひご賞味ください。   みんなで食べられる!炊き立ての土鍋めし 〆にぴったりの土鍋で炊き上げる美味しいごはんをご用意しています。鯛やたこ、アサリや牡蠣などの具材からでるうまみも加わり、味わい深いごはんに炊き上がります。ゆっくりと熱が伝わる土鍋で炊き上げると、お米の旨み成分もより多くでてきます。また、重さのある土鍋の蓋により、鍋の中の圧力が高まることでシャキッと粒立ったごはんに炊き上がるのです。少しづつでしたら3~4名様でもお召し上がりいただける量です。絶品の土鍋めしを、ぜひ〆に...

売り切れ御免の当店名物泳ぎ烏賊!| 磯銀 肥後橋

売り切れ御免の当店名物泳ぎ烏賊!| 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。   無くなり次第に販売終了となってしまう、当店人気の「泳ぎ烏賊」は、生簀から取り出してすぐにお客様にご提供する鮮度が自慢の逸品です。漁の状況によっては入荷がない日もありますので、生簀にイカを見かけましたら迷わずご注文くださいませ!   新鮮なイカを味わう贅沢 海中で泳いでいる時のイカの身は、透明で綺麗な色をしています。ところが、水揚げをして時間が経過するにつれて、イカの色は透明から茶色、そして、よく見かけるような白色へと変わっていきます。当店では、生簀にいる採れたて状態のイカを使いますので、透き通ったイカの身を存分に味わっていただけます。 イカの姿造りは、通常の切り方の「そぎ造り」、細く切る「糸造り」、または、「そぎ造り」と「糸造り」の両方からお選びいただけます。イカは、100グラム当たり17...

お酒と最高に合う逸品料理の数々 | 磯銀 肥後橋

お酒と最高に合う逸品料理の数々 | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。   今日は思いっきり飲もう!と決めた時に、最初の一皿に何を選ぶかは重要ですよね。当店では、前菜・冷菜・揚げ物など、素材と調理法にこだわった逸品を数多くご用意して「最初の一皿」から大いに盛り上げていきます!   前菜・冷菜もお酒との相性は抜群です 定番の「トマトスライス」「タコわさび」はもちろん、前菜にもオツマミにも適している「自家製ポテトサラダ アンチョビのっけ」や「アボカドの海の幸のフレッシュサラダ」などもございます。どのお料理も、至高の1杯と共にお楽しみいただける逸品に仕上がっていますよ。 サラダの種類も豊富です。水茄子・枝豆・加賀太胡瓜などを盛り合わせにした「旬野菜づくし盛り合わせ」や「スモークサーモンと木の実のサラダ」「揚げ牛蒡と桜えびのサラダ」などを取り揃えております。女子会にもオス...

当店自慢の金目鯛と甘鯛 | 磯銀 肥後橋

当店自慢の金目鯛と甘鯛  | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。   当店では、高級食材としても知られる「金目鯛」や「甘鯛」も、リーズナブルにお楽しみいただけます。新鮮だからこそできる塩焼きだけではなく、煮物や唐揚げにもいたしますので、お好みの調理方法を当店スタッフまでお知らせくださいませ。   銘魚料理の代表格といえば金目鯛です! 新鮮で脂の乗った金目鯛は、日本酒のアテとしては最高なお魚です。当店では、お客様のお好みによって三つの調理方法にて金目鯛をご提供しております。 定番の「煮付け」は、上品な白身の味わいを存分に楽しめるお料理です。ついつい、日本酒をもう1杯といきたくなる美味しさですよ。「塩焼き」は、金目鯛のフワっとした身の美味しさが堪能できる人気の調理方法です。このほか、大根と共に煮ることで甘みと香りが加わった「おろし煮」もございます。ご注文時に、当...

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泳ぎイカ・銘魚料理 磯銀 淀屋橋店

《営業時間》

月~土・祝前日/ディナー 17:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
月~金/ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)

《定休日》

日曜日、祝日

《住所》

大阪府大阪市中央区平野町4-8-5 1F

《電話番号》

050-7302-2773