泳ぎイカ・銘魚料理 磯銀 淀屋橋店 > 2018 > 12月
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磯銀といえば「泳ぎイカ」!イカ好きならずともうなる美味! | 磯銀 肥後橋

磯銀といえば「泳ぎイカ」!イカ好きならずともうなる美味! | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。 当店「磯銀肥後橋」は各線肥後橋駅・淀屋橋駅から歩いて5分以内! 大阪を代表するビジネス街本町・淀屋橋・肥後橋エリアの駅チカ海鮮居酒屋です。 当店では新年会や歓送迎会など各種宴会、おひとりさまやカップルのお客様まで様々なお客様にお越しいただいております。 そして当店の名物料理といえばご注文をいただいてから生け簀からイカを引き上げてそのまま調理する「泳ぎイカ」です。 透き通った身と歯ごたえのある食感は、さすがに直前まで泳いでいたイカだからこそ。 今回はこの「泳ぎイカ」についてご紹介させていただきます!   泳ぎイカはご注文後にさばきます! いけすでイカを生かしておくことが難しくイカの活け造りは貴重な一品。 当店独自の秘策によりいけすのイカをオーダー後に調理して皆様にお届けします。 さば...

どんなお魚が揃ってる?磯銀厳選魚介を一挙ご紹介いたします! | 磯銀 肥後橋

どんなお魚が揃ってる?磯銀厳選魚介を一挙ご紹介いたします! | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。 本町エリアの海鮮ダイニング「磯銀肥後橋」では日本全国から厳選した野菜や魚介を使ったお料理をリーズナブルにご提供! そして自慢の厳選食材の中でも一番自信があるのはもちろん海の幸! 磯銀では季節ごとの旬の美味なる魚介類を使って、素材の味を最大限引き出した様々なお料理をご堪能いただけます。 今回は、当店磯銀がおすすめするこの季節最高の美味なる魚介を一部ご紹介させていただきます!   冬に最も脂がのる「金目鯛」 真っ赤な体に大きな真っ黒の目がかわいらしい「金目鯛」は冬の時期に最も脂がのっておいしさを増します。 当店では「塩焼き」「煮付け」「煮おろし」の三通りのいただき方をご提案。 旬の金目鯛を心ゆくまでご堪能くださいませ。   京料理の主役級!「甘鯛」 京都では「グジ」と呼ばれ...

女子会でも安心!バラエティ豊かなドリンクメニュー | 磯銀 肥後橋

女子会でも安心!バラエティ豊かなドリンクメニュー | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。 磯銀 肥後橋店では、バラエティ豊かなドリンクメニューをご用意しております。 日本酒や焼酎はちょっと苦手…という女性でも安心して飲めるドリンクを多数取り揃えておりますので、女子会でも安心です。 ぜひ今年の忘年会は、磯銀 肥後橋店で楽しいひと時をお過ごしください!   カクテルやワインもご用意しております お酒は飲みたいけれど、ビールや日本酒、焼酎はちょっと苦手……。そんな女性でも安心のドリンクメニューを、磯銀 肥後橋店ではご用意しております。 女子会におすすめのカクテルは、ジンバック・ジンライム・モスコミュール・ブルドック・スクリュードライバー・各種リキュールなどスタンダードなものをずらりとご用意! また、カルロロッシの赤・白やヤンバルワインシリーズの赤白などもご提供しております。 さら...

デートから宴会までさまざまなお席をご用意 | 磯銀 肥後橋

デートから宴会までさまざまなお席をご用意 | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。 磯銀 肥後橋店では、さまざまなお席をご用意して皆さまのご来店をお待ちしております。 デートやサシ飲みにおすすめのお席から、忘年会にぴったりの広々としたお席まで、シチュエーションに応じてお好きなお席をお選びいただけます。 和モダンのシックな雰囲気が漂う磯銀 肥後橋店で、この年末も素敵なひと時をお過ごしください。 デートにぴったりのカウンター席 デートやサシ飲みにぴったりなのが、目の前で料理人の包丁さばきを眺められる、大人びた雰囲気のカウンター席です。 ほどよくライトダウンされたお席で、鮮やかな職人技をつまみに、美味しいお料理とお酒をゆっくりとお楽しみください。 また、店内を見渡せるように階段状に配置した雛壇席もデートにおすすめです。開放感がありながらも、プライバシーに配慮したお席となっております。...

磯銀といえばやっぱりコレ!新鮮な銘魚料理 | 磯銀 肥後橋

磯銀といえばやっぱりコレ!新鮮な銘魚料理 | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。 磯銀 肥後橋店といえば、やっぱり新鮮な銘魚料理が自慢です。 旬の銘魚を使った絶品メニューをご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。 今年の年末は、磯銀 肥後橋店にて、美味しくて楽しいひと時をどうぞお過ごしください。   旬の銘魚をご堪能ください 磯銀 肥後橋店では、その時々に旬の銘魚を使用したお料理を多数ご用意しております。 鮎を1本まるごと塩焼きにした「鮎1本塩焼き」や、日本酒・焼酎との相性も抜群の「水ダコ(ぶつ切りポン酢or天ぷら)」、さらには「金目鯛(塩焼きor煮付けor煮おろし)」や「甘鯛(塩焼きor唐揚げorちり蒸し)」「のど黒(赤ムツ)(煮付けor塩焼き)」など、豊富なメニューを取り揃えております。 また、「本日のオススメ銘魚」もご用意しておりますので、お気軽に店舗スタッフ...

厳選した地酒を多数ご用意しております | 磯銀 肥後橋

厳選した地酒を多数ご用意しております | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。 肌寒い冬は、体を芯から温めてくれる日本酒が恋しくなる季節ですよね。 磯銀 肥後橋店では、全国から厳選して集めた美味しい地酒を多数ご用意しております。 日本酒にぴったりの逸品料理と共に、ぜひともご賞味ください。 日本酒党におすすめ!日本全国の地酒をご用意 その土地ならではの美味しさを味わうことができる地酒。磯銀 肥後橋店では、日本全国から厳選した地酒を、多数ご用意しております。 日本酒好きなら知らない人はいない米どころ新潟の名酒「八海山」、福井の「九頭龍」、滋賀の「香の泉」、岩手の「水神」、さらには広島の「田酒」、山口の「獺祭」など、さまざまなお酒をお楽しみいただけます。 冬の肌寒さを忘れさせてくれる、日本が誇る名酒の数々を、ぜひともご堪能ください。   日本酒のお供にぴったりの...

家族連れにもおすすめ!土曜限定「手巻き寿司コース」 | 磯銀 肥後橋

家族連れにもおすすめ!土曜限定「手巻き寿司コース」 | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。 磯銀 肥後橋店では、土曜限定で「手巻き寿司コース」をご提供しております。 自宅で準備をするとなると、何かと手間がかかる手巻き寿司ですが、磯銀 肥後橋店であればそういった手間をかけずに新鮮なネタを使った美味しいお寿司をお楽しみいただけます。 ぜひ、週末はご家族やご友人と磯銀 肥後橋店の「手巻き寿司コース」をご利用ください。   週末は家族や友人と楽しい手巻き寿司パーティーを! 磯銀 肥後橋店では、土曜限定で「手巻き寿司コース」をご提供しております。 こちらのコースでは、海鮮5種類の手巻き寿司と、さまざまなお料理をお楽しみいただくことができます。 手巻き寿司の内容はその日の入荷によって異なりますが、まぐろ、サーモン、鯛、はまち、海老、牛しぐれ、玉子、かにかまなど老若男女を問わず人気の具材を取り揃...

さまざまなシチュエーションに対応した個室 | 磯銀 肥後橋

さまざまなシチュエーションに対応した個室 | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。 磯銀 肥後橋店では、さまざまなシチュエーションに対応した個室をご用意しております。 上質な和モダンの空間で、心なごむ素敵なひと時をぜひともお過ごしください。 人数や用途で選べるお部屋 磯銀 肥後橋店では、人数や用途によって選べるお部屋を多数ご用意しております。 なかでもおすすめは、和モダンの落ち着いたインテリアが人気の4~10名様用個室です。シックで大人な雰囲気のお部屋で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 その他にも、店内を見渡す形で階段状にお席を配置した雛壇席や、2~10名様向けのお座敷個室、10名様まで収容可能なVIP席、そして目の前で料理人の包丁さばきを見られるカウンター席など、さまざまなお席をご用意しております。   美味しいお酒やお料理と共に… 個室での...

売切れ御免!鮮度抜群の泳ぎイカ | 磯銀 肥後橋

こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。 磯銀 肥後橋店の名物といえば、鮮度抜群の泳ぎイカのお造りです。 当店だからこそ味わうことのできる、新鮮なイカ料理をぜひともご賞味ください。 忘年会シーズンにもおすすめの一品です! コリコリとした食感がたまらない逸品です! 磯銀 肥後橋店では、獲れたてのイカを職人の技ですばやく捌いた、鮮度抜群のイカのお造りをご提供しております。 旨味を壊すことなく捌かれたイカだからこその、コリコリとした食感を楽しむことができます。 磯銀 肥後橋店では、「そぎ造り(通常の薄くそぐ切り方)」「糸造り(細く切る切り方)」「そぎ造りと糸造りの両方」の3種類から、お好きな切り方をお選びいただけます。 ぜひ、お好みの切り方で新鮮なイカのお造りをご賞味ください。   日本酒や焼酎と合わせてお召し上がりく...

日本酒にぴったりの逸品メニューが盛りだくさん | 磯銀 肥後橋

日本酒にぴったりの逸品メニューが盛りだくさん | 磯銀 肥後橋
こんにちは、磯銀 肥後橋店PR担当です。 磯銀 肥後橋店では、日本酒にぴったりの逸品メニューを盛りだくさんにご提供しております。 肌寒い季節になると、恋しさが増す日本酒。そんな日本酒と、磯銀 肥後橋店自慢の逸品メニューとの組み合わせを、ぜひともご堪能ください。   日本酒との相性抜群な海鮮メニュー 日本酒と相性の良いお料理の筆頭格と言えば、やっぱり海鮮メニューですよね。 磯銀 肥後橋店では、鮮度抜群の魚介類を使用した海鮮メニューを多数取り揃えております。 おすすめは、リーズナブルな価格で5種類の貝や魚が楽しめる「活鮮盛り合わせ『花』5種」です。2人前からご提供しておりますので、デートやサシ飲みにもぴったりの一品となっております。 他にも、7種類を盛り合わせた「活鮮盛り合わせ『雪』7種」や、捌きたてのイカを堪能できる「磯銀名物!泳ぎイ...

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泳ぎイカ・銘魚料理 磯銀 淀屋橋店

《営業時間》

月~土・祝前日/ディナー 17:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
月~金/ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)

《定休日》

日曜日、祝日

《住所》

大阪府大阪市中央区平野町4-8-5 1F

《電話番号》

050-7302-2773